Agricultura!!!

                                   Agricultura biologica:

O que é?

A Agricultura Biológica é um sistema de produção, que promove e melhora a saúde do ecossistema agrícola, ao extimular a biodiversidade, os ciclos biológicos e a actividade biológica do solo. Privilegia o uso de boas práticas de gestão da exploração agrícola, em lugar do recurso a factores de produção externos, tendo em conta que os sistemas de produção devem ser adaptados às condições regionais. Isto é conseguido, sempre que possível, através do uso de métodos culturais, biológicos e mecânicos em detrimento da utilização de materiais sintéticos.

Perguntas com resposta:

Serão seguros os alimentos orgânicos e biológicos?  

Sim, sem qualquer dúvida. Os alimentos orgânicos são tão seguros como qualquer outro tipo de alimentos. Como com toda a classe de frutos e vegetais, os consumidores devem lava-los antes de os consumir para assegurar sua máxima limpeza. Como já foi dito, as frutas e vegetais orgânicas contem níveis de pesticidas consideravelmente mais baixos que os convencionais. É um erro comum acreditar que os alimentos orgânicos poderiam correr um risco maior de contaminação por parte da bactéria E. Coli, devido ao uso de alguns químicos ainda que os agricultores convencionais frequentemente utilizam toneladas de químicos sem nenhum tipo de regulamento. Os protocolos orgânicos estabelecem directrizes rigorosas relativamente ao uso de químicos na agricultura biológica dando duas opções: deve-se optar aos adubos orgânicos primeiramente, e devem-se utilizar pelo menos antes dos 90 dias antes das colheitas, o qual dá tempo suficiente para os micróbios se encarregarem da decomposição de qualquer agente patogénico.
 

Será  realmente importante a cultura biológica? 

Aproximadamente 2% da provisão alimentar dos EUA é cultivada utilizando métodos orgânicos. Durante a ultima década, as vendas de produtos orgânicos terão aumentado pelo menos uns 25% anualmente, o que significa que são o sector mais rápido em crescimento da agricultura. No ano de 2001 calculou-se que as vendas de produtos orgânicos tivessem atingido os 93 mil milhões de dólares.